दोस्तों निम्बू से लाभ-हानि व उपयोग की पूरी जानकारी हिंदी में :- नींबू (nimbu pani in hindi) से सब परिचित हैं। लोग नींबू का इस्तेमाल कर कई व्यंजन बनाते हैं।नींबू की चटनी को बहुत ही पसंद से खाई जाती है। नींबू की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि जहां दूसरे फल पकने पर मीठे हो जाते हैं, वहीं नींबू का स्वाद हर समय खट्टा ही रहता है। नींबू विटामिन C का मुख्य स्रोत है। नींबू के सेवन से स्कर्वी रोग भी ठीक होता है। इतना ही नहीं नींबू का प्रयोग कर कई और भी बीमारी ठीक की जा सकती है।
आयुर्वेद में नींबू के बारे में बहुत सारी अच्छी बातें बताई गई हैं। पतंजलि के अनुसार, आप नींबू का उपयोग पेट के कीड़ों को खत्म करने के लिए, पेट दर्द से आराम पाने के लिए, भूख बढ़ाने के लिए, पित्त और कफज विकारों को ठीक करने के लिए तो कर ही सकते हैं, साथ ही और भी कई रोगों में लाभ पा सकते हैं। नीचे आपके लिए बहुत आसान शब्दों (lemon benefits in hindi) में नींबू के सभी फायदे के बारे में बताया गया है। आइए नींबू के बारे बारे में जानते हैं।
निम्बू से क्या लाभ होता है ? (What is the benefit of lemon)
निम्बू पीढ़ियों से अपनी चिकित्सीय संपत्ति के लिए जाना जाता है, नींबू आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, अपने पेट को शुद्ध कर सकता है, और इसे रक्त शोधक माना जाता है। कई निम्बू के फायदे में शामिल है – नींबू आपका बदहजमी, दस्त, दातों, गले का इलाज करता है। और की और निम्बू आपका वजन कम करने में और ब्लड प्रेशर को भी सुंदरने में मदद करता है। आइये जानते हैं लेमन बेनिफिट्स इन हिंदी या निम्बू के फायदे (nimbu ke fayde or lemon benefits in hindi):
- अदरक के लाभ – हानि व उपयोग की संपूर्ण जानकारी हिंदी में
- अनार खाने से लाभ – हानि और उपयोग की पूरी जानकारी
1. बदहजमी का इलाज (cure for indigestion)
नींबू का रस अपच और कब्ज से संबंधित इलाज समस्याओं में मदद करता है। अपने खाने में इस खट्टे फल के रस को मिलाये और यह के कुछ बूंदों को जोड़ें (ध्यान रखें, यह दूध के साथ अच्छी तरह से नहीं जाता है), आपका पाचन में सहायता करेगा। निम्बू एक रक्त शोधक और एक सफाई एजेंट के रूप में कार्य करता है। निम्बू के सेहत का फायदा ( lemon benefits in hindi or benefits of lemon in hindi ) उठाने के लिए, आपके के लिए एक घरेलु नुस्खा: लीजिये नींबू का रस, ठंडा पानी, सोडा, नमक और मीठे के लिए शक्कर / शहद और उससे मिला दीजिये। कोशिश कीजिये की आप इससे हर खाने के बाद पिये।
2. बुखार का इलाज (fever treatment)
नींबू का रस उस व्यक्ति का इलाज कर सकता है जो ज़्हुकाम या बुखार से पीड़ित है। अब आप यह सोच रहे होंगे की यह कैसे हो सकता है ? निम्बू आपका भुकार को काम करता है, आपका पसीना बढ़ा कर।
3. बालों की देखभाल (Hair care)
नींबू का रस बालों की देखभाल के इलाज में साबित हुआ है। इसका रस, जब सर पर लगाया जाता है, डंड्रफ़, बालों के झड़ने और बालों और खोपड़ी से संबंधित अन्य समस्याओं का इलाज करता है।निम्बू के फायदे ( nimbu ke fayde or benefits of lemon in hindi ) में शामिल है यह की – यदि आप निम्बू के रास को सीधे अपने बालो में लगते हैं तोह यह आपके बालों को एक प्राकृतिक चमक दे सकता है।
4. त्वचा की देखभाल (Care of skin)
नींबू का रस, एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक दवा होने के कारण, त्वचा से संबंधित समस्याओं का भी इलाज कर सकता है। निम्बू के रस को सनबर्न के दर्द को कम करने के लिए लागू किया जा सकता है। निम्बू के फायदे ( lemon benefits in hindi ya nimbu ke fayde ) यह हैं की वह मधुमक्खी के डंक से दर्द कम करने में भी मदद करता है। यह मुँहासे और एक्जिमा के लिए भी अच्छा होता है।और की और, निम्बू एक विरोधी-उम्र बढ़ने के उपाय के रूप में कार्य करता है क्यूंकि यह झुर्रियों और ब्लैकहैड को हटा देता है। पानी और शहद के साथ मिश्रित रस का सेवन त्वचा को एक स्वस्थ चमक लगा देता है और यदि आप कॉस्मेटिक बाजार को अच्छी तरह से खोजते हैं, तो आप इस रस से कुछ साबुन पाएंगे, लेकिन उन्हें खोजना आसान नहीं होगा।
5. वजन घटना में मदद (Help with weight loss)
यदि कोई व्यक्ति नीबू के रस को गुनगुने पानी और शहद के साथ पीता है, तो यह शरीर के वजन को कम करने में मदद कर सकता है। यह निम्बू के फायदे ( nimbu ke fayde – benefits of lemon in hindi ) के बारे में तोह बहुत से लोग जाते हैं और इसलिय बहुत से लोग अपना दिन शुरू करते हैं निम्बू पानी पिके और नाकि चाय या कॉफ़ी।
6. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है (Regulates blood pressure)
नींबू का रस पीना दिल की समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए सहायक होता है क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है। निम्बू से लाभ-हानि यह उच्च रक्तचाप, चक्कर आना, और मतली को नियंत्रित करता है क्योंकि यह दोनों, मन और शरीर के लिए एक शांत वातावरण प्रदान करता है। यह आमतौर पर मानसिक तनाव ( stress meaning in hindi ) और अवसाद को कम करने के लिए कार्यरत है।
7. गले में संक्रमण (Throat infection)
निम्बू के फायदे (benefits of lemon in hindi) अनेक हैं और उसमें से एक यह है की निम्बू में प्रसिद्ध एंटीबायोटिक गुण होते हैं जिसके कारण नींबू गले के संक्रमण से संबंधित समस्याओं का इलाज करता है ।
8. पैरो को आराम (foot rest)
नींबू एक खुशबूदार और एंटीसेप्टिक एजेंट है और पैर को आराम देता है। अगर आप निम्बू का फायदे ( nimbu ke fayde or benefits of lemon in hindi ) अपने पैरो में इस्तमाल करना चाहते हैं तोह आपको यह करना चईये – पानी गर्म करें और उसमें थोड़ा सा निम्बू का रस मिला दें। और फिर उसमें अपने पैरों को तत्काल राहत और मांसपेशियों के विश्राम के लिए मिश्रण में डुबायें।
9. जलन का इलाज (Burn treatment)
अगर आप अपनी कोई पुराणी जाली त्वचा का निशान हटाना चाहते हैं तोह आपको निम्बू का इस्तमाल करना चईये। यह निम्बू का फायदा ( nimbu ka fayda or lemon benefits in hindi ) काम का है क्यूंकि निम्बू में एक ठंडा एजेंट होता है जो आपके त्वचा पर जलन की सनसनी को कम कर देता है।
10. दाँतों की देखभाल (Dental care)
निम्बू अक्सर दंत चिकित्सा देखभाल में भी प्रयोग किया जाता है। अगर दांत दर्द के क्षेत्र में ताजा नींबू का रस लगाया जाता है, तो यह दर्द से छुटकारा पाने में सहायता कर सकता है। निम्बू से लाभ-हानि मसूड़ों पर निम्बू का रस की मालिश करने से मसूड़ों से खून निकलना हो सकता है जबकि कई मसूड़ों के रोगों और अन्य स्थितियों से आने वाली खराब गंध को भी नष्ट कर सकता है। यह भी एक बहुत ाचा निम्बू का फायदा है (lemon benefits in hindi or nimbu ke fayde)।
खाली पेट नीम्बू पानी पीने से क्या लाभ होता है ? (What are the benefits of drinking lemon water on an empty stomach)
1. हाइड्रेशन बढ़ाता है
क्या आपको पता है कि आप हर दिन पर्याप्त पानी पी रहे हैं या नहीं। पानी स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन सभी को सादे पानी का स्वाद पसंद नहीं है। अगर आप पानी में कुछ ज़ायक़ा लाने के लिए नींबू के रस मिलाकर उसका उपयोग करेंगे तो आपको पानी पीने में ज़्यादा मज़ा आ सकता है।
वैसे सदा पानी पीने से भी डिहाइड्रेशन को रोकने में मदद मिलती है। लेकिन कम पानी पीने से एक ऐसी अवस्था आ सकती जो आपके अंदर कई प्रकार की बीमारियां पैदा कर सकती है, जैसे ब्रेन फ़ॉग, मनोदशा में बदलाव, ओवरहीटिंग, कब्ज और पथरी इत्यादि।
2. विटामिन सी का अच्छा स्रोत है नींबू
नींबू के फायदे बहुत हैं। नींबू जैसे खट्टे फलों में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है,जिसमें एक प्राथमिक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो सेल्स को हार्मफुल फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करता है। निम्बू से लाभ-हानि इसके अलावा विटामिन सी आपके शरीर के कोलेजन को सिंथेसाइज़्ड करने, आइरन को अब्सॉर्ब करने और हार्मोन का उत्पादन करने में भी अहम भूमिका निभाता है।
अगर आप पर्याप्त विटामिन सी का सेवन नहीं करते हैं तो आपके अंदर निम्न लक्षण हो सकते हैं जैसे, बार बार किसी तरह का इन्फेक्शन होना, मुंह और आंखों में रूखापन, ड्राई स्किन, थकान का होना , नींद ना आना और दांतों का हिलना आदि। जबकि जिन फलों में विटामिन सी पाया जाता है उस सूची में नींबू सबसे बेहतर नहीं है, फिर भी वह विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है।
3. वजन घटाने में सहायक हो सकता है
नींबू पानी पीने से आप पहले से ज़्यादा पानी का उपयोग कर सकते हैं। पानी का सेवन ज़्यादा करने को अक्सर वजन घटाने की रणनीति के रूप में भी देखा जाता है। हालाँकि इसके पर्याप्त प्रमाण नहीं मिलते कि नींबू पानी पीने के फायदे में वज़न घटाना भी शामिल है।
- उपयोग और हानि क्या है?, गाजर (Carrot) खाने से होने वाले लाभ
- अमरूद के लाभ-हानि तथा अमरुद उपयोग कैसे किया जाता है ?
4. शुगरी ड्रिंक्स का आसान विकल्प
चीनी युक्त मीठे पेय पदार्थ जैसे, जूस, सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक, मीठा पानी और एनर्जी ड्रिंक्स आदि डाइट में अतिरिक्त शुगर के प्रमुख स्रोत हैं। इन ड्रिंक्स को नियमित रूप से पीने से स्वास्थ्य भी खराब हो सकता है। इससे वज़न बढ़ना, ओबेसिटी, टाइप टू डायबिटीज, दिल की बीमारी, गुर्दे की बीमारी, जिगर की बीमारी, दांतों में सड़न, कैविटी और गाउट इत्यादि का खतरा बढ़ सकता है। वैसे भी आप हर समय इन ड्रिंक्स का इस्तेमाल नहीं कर सकते।
नींबू पानी इसका एक बेहतर और सरल विकल्प है। यदि आप अपनी प्यास बुझाने के लिए नियमित रूप से मीठे फलों के आर्टिफ़िशियल स्वाद वाले ड्रिंक्स का सेवन कम या बंद करना चाहते हैं तो नींबू पानी पर स्विच करने से आपको स्वाद का सैक्रिफाइज़ किए बिना चीनी कम करने में मदद मिल सकती है। अब हम कह सकते हैं कि नींबू पानी के गुण अनगिनत हैं।
5. सिट्रिक एसिड गुर्दे की पथरी को रोकने में सहायक
नींबू वाक़ई बहुत काम की चीज़ है। नींबू के फायदे गिनाना मुश्किल हैं। खास बात ये कि नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकता है। साइट्रेट, जो सिट्रिक एसिड का एक कॉम्पोनेन्ट है, यह सोडीअम के साथ बाइन्ड करके पिशाब को कम एसिडिक बनाता है और यहां तक कि पथरी को छोटे छोटे टुकड़ों में भी तोड़ सकता है। निम्बू से लाभ-हानि नींबू के रस में सिट्रिक एसिड होता है, हालांकि आपके मूत्र के पीएच को बढ़ाने के लिए बड़ी मात्रा में इसकी आवश्यकता हो सकती है। नेशनल किडनी फाउंडेशन ने गुर्दे की पथरी की रोकथाम के लिए अन्य दवाओं के साथ ही सप्लीमेंट डाइट के उपचार के रूप में पानी के साथ चार ऑउंस नींबू के रस को मिलाने का सुझाव भी दिया है।
6. नींबू डाइजेशन में भी सहायता कर सकता है
भोजन से पहले नींबू पानी पीने से डाइजेशन को बढ़ाने और भूख को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नींबू के रस में पाए जाने वाले सिट्रिक एसिड, गैस्ट्रिक एसिड सेक्रेशन को बढ़ाते हैं। ये पेट में उत्पादित एक ऐसा डाइजेस्टिव लिक्विड सब्सटांस है जो आपके शरीर को भोजन डाइजेस्ट करने में सक्षम बनाता है।
नींबू के उपयोग (Uses of lemon)
1- नींबू का जूस बनाकर सेवन किया जा सकता है।
2- नींबू का अचार बनाया जा सकता है।
3- नींबू की चाय बनाई जा सकती है।
4- नींबू के रस का उपयोग सलाद में किया जा सकता है।
5- नींबू का उपयोग फेस पैक बनाने के लिए किया जाता है।
6- नींबू का उपयोग बालों में लगाने के लिए किया जाता है।
7- नींबू के रस का अजवाइन के साथ सेवन किया जा सकता है।
नींबू से हानि (loss of lemon)
1- नींबू का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट संबंधी शिकायत हो सकती है। क्योंकि इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
2- नींबू से कई लोगों को एलर्जी (Allergy) की शिकायत होती है, ऐसे में इसका उपयोग करने से स्किन संबंधी परेशानी हो सकती है।
3- नींबू का अधिक सेवन करने से दांत खट्टे हो जाते हैं। साथ ही नींबू दांतों की बाहरी परत को खराब भी कर सकता है।
निम्बू के साथ नहीं खाये यह चीजें (Do not eat these things with lemon)
- पपीते के साथ नहीं खाये निम्बू।
- टमाटर और निम्बू का साथ में सेवन करना पड़ सकता है भारी।
- दही के साथ भी निम्बू नहीं खाया जाता है।
- डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ कभी ना खाये निम्बू।
भोजन के साथ निम्बू को औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। जिससे शरीर को कई तरह के लाभ होते है। आज आपने लेमन के फायदे जाने। निम्बू से लाभ-हानि निम्बू के गुणों से हर कोई परिचित है। तो अपने खाने का स्वाद बढ़ाने और सेहत को दुरस्त रखने के लिए निम्बू का प्रयोग जरूर करे।
- आंवला खाने से लाभ – हानि और उपयोग की संपूर्ण जानकारी हिंदी
- सेब खाने से क्या लाभ होता है? जाने सेब को कैसे खाना चाहिए
Conclusion